“老板娘，莫慌！本人，逐味川香特聘临时综合统筹调度大经理，已经把从初一到初七的排班，安排得妥妥帖帖！”

陈芝梅刚收完一桌三块六毛钱的饭钱，看瓜娃子的眼神斜睨着关集：

“啥子经理？先把自个儿那份年货的口粮工分挣扎出来再说！成天穿得像个二流子，正经事没干两样，嘴壳子倒是比鸭子还硬。”

关集的得意顿时没了，双手往袖口一缩，碰到夹克口袋后才尴尬地停下。

许月吟接过来一瞧，纸上划出了网格。

大年三十到正月初五，谁留店里值班，谁休假；谁负责催印菜单，写得密密麻麻，条理分明。

连陈招娣几点挑着担子送水豆腐，邓海进啥时候推独轮车去码头送五香卤肉，时间全都精准错开。

许月吟眼睛亮晶晶地抬起头：“妈，您快看，关经理这几笔真算得明白，把大家都排开了。”

陈芝梅瞅了两眼，撇了撇嘴：“一张破白纸，跟画道符一样，哪个认得嘛……行了，到时候还得问问逐娃，年夜饭要不要接。”

关集乐呵呵地刚要呲牙笑。

“你笑个锤子！”陈芝梅抬手朝着大门外头一指。

“门口的雪都积起半尺厚了，等着把来送钱的财神爷摔个狗吃屎啊？拿扫把去弄干净！”

“好勒！这就去给财神爷开道！”关集抓起门后的竹扫帚，一溜烟蹿出门去。

……

后厨。

“当！”

最后一刀稳稳切下，菜刀平贴在湿布上。

第十二式：止水！

水盆里豆腐细若游丝，漫开如一团白雾，根根通透，没有折断。

“成了！”蒋明一巴掌拍在腿肚子上，嗓门拔高了半度。几个小工松了口气，董丽兰的肩膀也放松下来。

唯独长凳上的陈剑祷，眼皮缓缓掀开，目光落向邓逐脚边的搪瓷碗。。

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满屋子的欢喜声，被老人干瘪的一声冷笑硬生生掐断在嗓子眼里。

“高兴得太早了。”

陈剑祷拄着膝盖站起身，铁胆核桃在掌心发出刺耳的摩擦声：

“第九式，逆浪回锋。你左脚跟往后挫动了，碗里的水，挂了边。”

周运真脸色一变，扑到地上盯住那碗清水。

水面上，一圈极其微弱的波纹正慢慢化开。

方才他光顾着看刀刃走势，竟半点都没察觉到邓逐脚下的挪移！

再抬头看向邓逐，只见邓逐额角上一层冷汗正往下滴淌。

周运真的脸色煞白一片。

师公的眼力，毒得让人心惊肉跳。

邓逐心头暗暗一凛，低头看着水碗，自知瞒不过去。

陈剑祷快步来到案前，干瘦的手闪电般扣住邓逐右腕。拇指精准压在内侧大筋上，毫无预兆地往下一沉、一别！