第二天清早。

邓海进载着陈招娣送来两大板水豆腐。

邓逐挽起袖子，默念关掉了系统的刀功辅助，凭着昨夜周运真的指点和自己的摸索下刀。

“啪。”

第一刀下去，腕劲还是习惯性地使过了头，嫩豆腐直接碎成了渣。

半个时辰过去，泔水桶里堆了小半桶豆腐碎。

蒋明端着簸箕凑过来，抓了抓后脑勺：“逐哥，这都够炒好几盘麻婆豆腐了，倒了可惜得很嘛。”

邓逐擦了擦额头的汗，看着那桶豆腐碎若有所思。

他抓起案板上的干辣椒和蒜末：“沥干水，起大油锅，下老豆瓣和碎牛肉末，炒透了做成豆腐臊子。今天中午吃面或者吃米饭的，每桌免费浇一勺。”

然而赠品端出去，大堂里却传来了抱怨声。

“老邓家今儿手艺咋回事？这豆腐碎得跟浆糊一样，吃进嘴里黏糊糊的。”几个熟客摇了摇头。

风声钻进了后院陈芝梅的耳朵里。

她风风火火冲进后厨，一眼看到那半桶豆腐，怒火当场顶上了脑门。

“逐娃！你个败家子！”陈芝梅嗓门大得震瓦。

“一板豆腐要一块二毛钱，你拿来打水漂？”

邓义朋在旁边磨着菜刀，小声劝道：“芝梅，少嚷嚷两句，娃儿在练手艺……”

“你闭嘴！老子连你一起骂！”陈芝梅瞪了老汉一眼。

陈招娣吓得手脚无措：“婶，没得事，豆腐钱……”

“一码归一码。”邓逐把纸币塞进招娣手里，没让她吃亏。

这时，许月吟拿着红皮账本走了进来，伸手拉了拉陈芝梅的衣袖：“妈，您先看看这个。”

账本摊开在台面上，许月吟用铅笔指着最后几行字：

“中午那几个老食客是嫌弃碎豆腐，但隔壁农机厂翻砂车间的几个师傅，反倒极喜欢这个豆腐臊子。

他们干力气活嘴里没味，嫌整块豆腐不够咸香，碎豆腐吸足豆瓣和牛肉的辣油，浇在饭上就能咽下。

今儿中午，他们一人加了三毛钱单点，还有人拿饭盒打包回车间去。光是这道菜，就多进账三块五角。”

陈芝梅的数落卡在了嗓子眼。

她凑在账本上反复扫了几遍，神情立刻松缓下来，川剧变脸：“那个……招娣啊，明天再拉五十斤来！”

陈芝梅扭过头，嘴上依然硬气，眼神却往邓逐发红的手腕上扫了扫：

“逐娃，听见没得，工人同志喜欢吃！明天切碎点，越碎越好卖！老头子，愣着干啥子，去把灶膛底下的灰掏了！”