小新好奇地凑过来:“妈妈,麦芽糖是怎么来的呀?”
美伢一边从柜子里拿出麦芽糖罐子,一边说:“麦芽糖是用麦芽和糯米做出来的哦,很甜很好吃。”
小新舔了舔嘴唇:“我最喜欢吃甜的了,妈妈,我可以先吃一点麦芽糖吗?”
美伢敲了敲小新的头:“不行,等下做麦芽糖夹饼的时候才能吃。”
过了一会儿,面团醒好了。美伢把面团拿出来,分成一个个小面团,然后用擀面杖擀成薄片。小新在一旁看着,手痒痒的,又想帮忙。
他抢过美伢手里的擀面杖:“妈妈,我来擀,我会擀得很圆的。”
可是小新根本不会用擀面杖,他把面团擀得乱七八糟,有的地方厚,有的地方薄,形状也奇奇怪怪的。
美伢无奈地说:“算了算了,还是我来擀吧,你去把模具拿过来。”
小新跑去把模具拿了过来,是一些可爱的动物形状的模具。美伢把擀好的面片放进模具里,压出一个个动物形状的面饼。
小新兴奋地说:“哇,好可爱呀,我要做个大象形状的麦芽糖夹饼。”
美伢把压好的面饼放在烤盘上,然后在面饼上刷上一层蛋液,放进了烤箱。
小新在烤箱旁边等着,眼睛一眨不眨地盯着里面的面饼:“妈妈,什么时候才能烤好呀,我都等不及了。”
美伢笑着说:“还早呢,你去玩一会儿,等烤好了妈妈叫你。”
小新可不想去玩,他继续守在烤箱旁边,嘴里还不停地念叨着:“麦芽糖夹饼,快烤好,快烤好。”
过了一会儿,面饼烤好了,美伢把烤盘从烤箱里拿出来,一股香味扑鼻而来。小新深深地吸了一口气:“哇,好香呀,妈妈,我要吃。”
美伢把烤好的面饼放在桌子上晾凉,然后拿出麦芽糖,用勺子舀了一些放在面饼上,再用另一个面饼盖在上面,一个麦芽糖夹饼就做好了。
小新迫不及待地拿起一个麦芽糖夹饼,咬了一口,麦芽糖流了出来,粘在了他的嘴上:“嘻嘻,真好吃,妈妈做的麦芽糖夹饼是世界上最好吃的。”